Настоящий домашний коньяк из винограда
Честно сказать? Любой коньяк, который вы найдете в магазине - это не совсем настоящий коньяк. Я даже больше скажу, качественный коньяк вы скорее сделаете сами, чем найдете что-то действительно стоящее в супермаркетах.
Виноградный спирт, который получается из молодого вина — основа коньяка. Однако, не все могут или хотят собирать виноград, делать вино, перегонять, настаивать полгода, чтобы получить домашний коньяк. Есть вариант проще — коньяк из самогона в домашних условиях. Рецепт куда проще, но напиток будет лишь напоминать оригинальный, но это не значит, что он будет плохим, просто другим. Самый быстрый способ сделать желанный напиток из все перечисленных, зато результат превышает все ожидания. Чтобы приготовить домашний коньяк из самогона на дубовой щепе вам понадобятся следующие ингредиенты:.
- Описание приготовления:
- Приготовить высококачественный коньяк, способный конкурировать с продукцией мировых брендов, в домашних условиях и с использованием самогона - задача практически нереализуемая.
- Сложно представить праздничный стол без крепкого коньяка. К тому же этот напиток можно самостоятельно приготовить в домашних условиях.
- Домашний коньяк может разнообразить бар настоящего самогонщика и винокура. Приготовить его самостоятельно не так уж и трудно, главное, соблюдать пропорции и технологию процесса.
- Какое понадобится сырье
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Напитки и Закуска.
- Авторы большинства рецептов предлагают облагораживать самогон, имитируя коньячный вкус и цвет путем добавления кофе, сахара или других ингредиентов.
- Рецепты приготовления напитка
- Давайте рассмотрим как облагородить самогон до состояния, когда он будет сравним с коньяком.
- Домашние «коньяки» — одна из самых распространенных тем для дискуссий на форумах самодельных алкогольных напитков. Их рецепты совершенствуются сотнями лет, и сейчас многим самогонщикам удается сделать если не полный аналог настоящего коньяка, то его очень качественную реплику, при должной выдержке становящуюся прекрасным продуктом, по-своему вкусным, ароматным и красивым.
- При наличии хорошего самогонного аппарата можно произвести достойный коньяк в домашних условиях. Для производства собственного коньяка в домашних условиях потребуется хорошо очищенный самогон крепостью градусов, дубовая щепа, хороший рецепт и большое терпение.
Домашний коньяк из самогона — популярные рецепты для «ленивых»
Цвет янтарный, аромат яркий, яблочный, с вплетающимися нотками ванили, печёных яблок, трав и карамели. Вкус ровный, мягкий, яблочный с обертонами древесины дуба. Послевкусие короткое, но приятное яблоки и ваниль.
